מלבי

מעיין פרדו

ראש צוות מוקד עסקים

פוינטר ישראל

---

מצרכים:

• 1 ליטר חלב

• 2 שמנת מתוקה

• 6 כפות קורנפלור גדושות2

• כפות סוכר

• 1 כוס מים

---

הכנה:

1. לערבב 1 כוס מים + 1 כוס חלב עם הקורנפלור לבלילה חלקה ללא גושים.

2. לשפוך לסיר את יתרת החלב השמנת והסוכר ולערבב, מדי פעם לערבב שהתחתית לא תישרף.

3. כשהבלילה על סף רתיחה להוסיף את הקורנפלור (לערבב את הקורנפלור שוב לפני שמוסיפים לבלילה) ולבחוש היטב עד שהבלילה תסמיך.

4. לצנן מעט ולהעביר לתבנית או כוסיות הגשה.

#קינוחים