כמה מילים על היעד שלי השנה: טוסקנה - איטליה
איטליה היא עולם ומלואו,
שילוב מטורף ומהנה של שפה נהדרת ומתנגנת, נופים מגוונים עוצרי נשימה, אנשים מקסימים ומסבירי פנים, אוכל -שכל מילה מיותרת, ויינות מעולים ממגוון אינסופי של יקבים.
את איטליה ניתן לחוות בצורות שונות ומומלץ בכל פעם לחוות חבל ארץ מסוים ו/או עיר מרכזית מיוחדת.
לאחר שלפני שנים עשינו את דרום איטליה (זה לטור בפני עצמו...), החלטנו לחוות השנה את חבל טוסקנה הממוקם במרכזה של איטליה.
טוסקנה
חשוב להבין שמדובר באזור גדול ולא במקום אחד - ערים, עיירות ואיזורים כפריים פחות מאוכלסים. בירתה של טוסקנה הינה פירנצה אך היא כוללת גם את הערים המפורסמות- פיזה וסיינה והמון עיירות קטנות, פחות מוכרות, אך יפות לא פחות.
מומלץ לבלות בטוסקנה לפחות שבוע ימים (לא כולל פירנצה). בהמשך מצורפות המלצות לעיירות בהן אני ביקרתי, אך חשוב להדגיש כי בסופו של דבר רוב הערים הן ערים עתיקות מימי הביניים ולחלק מהאנשים מספיק לראות עיר אחת או שתיים בלבד- אז לשיקולכם.
ממליצה בחום לבחור מקום לינה אחד וממנו לצאת לטיולי כוכב.
במידה ועושים טיול ארוך יותר, ניתן לפצל לשני מקומות לינה הרלוונטים לאזורים המתוירים
ערים מומלצות לטיול
מונטפולצ'יאנו (Montepulciano)
מונטפולצ'יאנו היא עיירה קטנה מימי הביניים, הממוקמת על ראש גבעה, מלאה בארכיטקטורה מרשימה של הרנסאנס, חנויות ומסעדות בבעלות משפחתית וכמה מהיינות האדומים הטובים באיטליה.
כמו בהרבה עיירות באזור טוסקנה, גם פה אסור להיכנס עם רכבים לחלק המרכזי של העיירה, ויש להחנות את הרכב באחד מהחניונים המוסדרים בכניסה ולהיכנס רגלית לעיירה.
אז החננו את הרכב והתחלנו לטפס ברחובות הצרים אל עבר הכיכר המרכזית, שממוקמת בנקודה הכי גבוהה בעיירה. קחו בחשבון שכל החלק התיירותי בנוי במעלה הגבעה, אז תגיעו עם נעליים נוחות. הרחובות העתיקים משובצים בחנויות מזכרות, מסעדות, בתי קפה וחנויות המוכרות את המוצרים המפורסמים של מנטפולצ'יאנו- היין האדום, גבינות ונקניקים.
טיפ - ממש מאחורי בניין העירייה יש תצפית (חינמית) אל נוף מדהים של טוסקנה.
פיקניק בחווה מקומית
את ההמלצה הבאה קיבלנו ממקומי ולא הספקנו לממש! לעצור בחוות Caseificio Cugusi לפיקניק בחווה מקומית, בה ניתן לבחור את המצרכים שבסל- גבינות, נקניקים, ריבות, בלסמי, שמן זית ויין ממגוון גדול שיש בחנות שלהם (מסתבר שמדובר באחת המחלבות המובילות באזור, שזכתה בפרסים רבים על הגבינות שלה). לאחר שבחרתם את מרכיבי הפיקניק, תוכלו לקחת את הסלסילה ולשבת באחד מהשולחנות בחווה, אשר מכולם נשקף נוף מרהיב של טוסקנה והעיר מונטפולצ'יאנו..
פיאנצה (Pienza)
עיירה מקסימה הממוקמת בראש גבעה, בה גרים רק 2,000 תושבים ומרכז העיר שלה הוכר ע"י אונסק"ו כאתר שימור עולמי. כייף להתהלך בין הרחובות הצרים והרומנטיים של העיירה, לאכול באחת המסעדות ולהנות מהנופים היפים המקיפים אותה. אל תפספסו סיבוב על חומות העיר, המשקיפות אל עמק אורצ'ה (Val d’Orcia).
לא לשכוח שהעיר ידועה כאחת הנחשבות בייצור גבינת הפקורינו (תרגישו את הריח באויר...), מומלץ לעצור לטעימות של הגבינות השונות עם יין מקומי וכמובן גלידה לקינוח.
טיפ של פריקית גלידה - דרך לזיהוי גלידריה טובה - תור ארוך \ גלידה בתוך מיכלי נחושת (למרות שזה קצת מבאס שאי אפשר לראות אותן).
הגבעות של ואל דה-אורצ'ה (Val deOrcia)
אזור כפרי, דרומית לסיינה. אם אתם מדמיינים את הגלויה של טוסקנה – אתם מדמיינים את הגבעות העגלגלות של עמק אורצ'ה. כל חבל ארץ זה הוכרז כאתר מורשת של אונסק"ו.
Agriturismo Baccoleno
זוהי כנראה נקודת התצפית הכי מפורסמת בטוסקנה ואני בטוחה שנתקלתם בתמונות שלה ברשתות החברתיות. מדובר בתצפית אל הנוף הטיפוסי בטוסקנה- גבעות ירוקות (או צהובות- תלוי באיזו עונה אתם מגיעים) בלתי נגמרות, אשר במרכזן אגריטוריסמו עם שביל גישה משובץ בברושים.
הכניסה חינם ואפשר להגיע בכל שעות היממה, ההמלצה שלי היא להגיע כחצי שעה לפני השקיעה עם מוצרי פיקניק ובקבוק יין. אנחנו קנינו מוצרים בסופר מקומי באחת העיירות שבדרך ועשינו לנו פיקניק מושקע- יין, מיץ, גבינות, ריבה, ממרח פסטו, בלסמי וכד
איך מגיעים? רשמו בגוגל מפס Agriturismo Baccoleno – החניה היא בשולי הכביש, לא נכנסים לשביל הגישה של בית החווה. יש שביל מסודר אל נקודת התצפית.
סיינה (Siena)
אם יש עיירה אחת בטוסקנה שאני ממליצה לא לוותר עליה – זו סיינה.
סיינה היא אחת הערים היפות והמרכזיות בטוסקנה ולדעתי יש בה קסם מיוחד. בימי הביניים היא הייתה אחת הערים המפורסמות והעשירות באירופה.
הככר המרכזית שלה - פיאצה דל קאמפו. זוהי ללא ספק אחת הכיכרות המרשימות שביקרתי בהן. הכיכר בנויה כמניפה ענקית וסביבה מסעדות (ויש שיאמרו מלכודות תיירים), בתי קפה וחנויות. בכיכר גם נמצא ארמון העם ומגדל השעון של סיינה (ניתן לטפס עד למעלה ב-500 מדרגות.... אבל הנוף פשוט מדהים).
גם בסיינה יש דואומו (הקתדרלה המרכזית) והיא בהחלט אחד המבנים היפים בעיר סיינה היא שבנויה בסגנון גותי. גם אם שבעתם מכנסיות, מדובר באחת הכנסיות המרשימות באיטליה ולכן אני ממליצה לא לפספס את הכניסה אליה.
מסעדה מומלצת בעיר Ristorante San Desiderio
טיפ - הרבה מסעדות באיטליה נסגרות באזור השעה 14-15 לסיאסטה, תכננו היטב את זמן ההגעה למסעדות, שלא תישארו רעבים.
סן ג'ימיניאנו (San Gimignano)
נמצאת צפונה מסיינה לפירנצה,
העיירה מפורסמת בזכות 14 מגדלים ששרדו מימי הביניים.
מומלץ לשוטט בין הרחובות העתיקים ולעצור לאכול גלידה בגלידריה עטורת הפרסים מבית ג'לאטריה דונדולי (Gelateria Dondoli)- אי אפשר לפספס עם התור הארוך המשתרך לפניה.
(פריקית של גלידה או לא?)
מעיינות קסקט דל מולינו סטורניה
אין ספק שפסגת ההנאה בטיול היתה ההגעה למעיינות קאסקט דל מולינו (Cascate del Mulino), שהם חלק מהמעיינות החמים של סטורניה .
סטורניה נמצאת 160 ק"מ צפונית לרומא (כשעתיים נסיעה), ו-185 ק"מ דרומית לפירנצה (כ-3 שעות נסיעה).הדרך הנוחה ביותר להגיע למעיינות החמים היא בעזרת רכב .
במקום, נוצרו שכבות של בריכות תרמיות, כחולות בהירות, בין הגבעות הירוקות של האזור. במעיינות יש מים חיים בטמפרטורה תמידית של 37.5 מעלות צלזיוס.המים במפל זורמים בחוזקה ואפשר להנות מעיסוי טבעי לגב. במורד המפל ישנן טרסות של בריכות קטנות, בהן אפשר לשבת ולהנות. ככל שמתרחקים מהמפל המים קצת מתקררים וגם יש פחות ופחות אנשים.
הכניסה למעיינות היא בחינם! הם פתוחים 24 שעות ביממה, במשך כל ימות השבוע ולכן תוכלו להגיע אליהם מתי שרק תרצו. המעיינות נמצאים ממש בלב הטבע, זה אומנם הופך את המקום לייחודי, אבל קחו בחשבון שיש מלתחות מינמליסטיות, ומעין קפיטריה.
בסמוך למקום יש חניית כורכר מסודרת בתשלום. אל תחנו בצידי הכביש בצורה לא חוקית, אתם עלולים לקבל קנס. מחיר החניה הוא 4 יורו בין השעות 8:00 ל-13:00 ו-5 יורו בין השעות 13:00 ל-20:00. יש לשלם במדחן, שנמצא בכניסה לחניה..
שימו לב, אל תתבלבלו עם Terme di Saturnia, מדובר במתחם ספא יוקרתי בתשלום, שנמצא בקרבת מקום.
מומלץ להצטייד:
במגבת ובבגד ים שלא אכפת לכם שיסריחו (הגופרית...)
נעליים שמתאימות להליכה במים, כדוגמת שורש – כל האזור שסביב המעיינות וגם שטח המעיינות עצמו הוא סלעי. לא נעים ללכת שם יחפים.
פלאפון\ מצלמה\ גו-פרו עמידים למים
באופן כללי, הביאו אתכם כמה שפחות דברים, מאחר ואין שום מקום מאובטח בשטח המעיינות לשמירת חפצים.
פיטיליאנו
בחזרה מהמעיינות, אי אפשר היה לוותר על אחת העיירות המרשימות ביופין - פיטיליאנו.
לפיטיליאנו יש גם הקשר יהודי והיא מכונה "ירושלים של טוסקנה", זה בעיקר בגלל שלאורך שנים היתה בה קהילה יהודית פעילה. בעיר יש גם בית כנסת שבהחלט שווה לבקר בו.
פיטליאנו יפה גם למגיעים מבחוץ וגם בסמטאות הציוריות שבה.
קצת מידע שימושי והמלצות:
מתי להגיע
העונה המומלצת להגעה לטוסקנה היא האביב (אזור מאי) וספטמבר. פחות נעים להיות ביולי -אוגוסט כיוון שמאד חם והאזור מלא בתיירים.
השכרת רכב בטוסקנה
לדעתי, כדי לטייל בטוסקנה בצורה נוחה, כדאי מאד לשכור רכב. אנחנו שכרנו את הרכב שלנו בפירנצה השתמשנו בו בטוסקנה והחזרנו אותו ברומא.
טיפ מאוד חשוב לכל מי ששוכר רכב באיטליה ובטוסקנה בפרט- הכירו את התמרור ZTL (Zona Traffico Limitato)– אם אתם נכנסים לעיר ורואים מולכם את התמרור הזה, תדעו שמדובר באזור להולכי רגל בלבד ואסור, בשום אופן, להיכנס עם הרכב לאזור זה. בדרך כלל הוא ימצא במרכזי הערים העתיקות. אם נסעתם באזור כזה, גם אם זה היה בטעות, תצולמו ותצטרכו לשלם קנס!
לינה
ישנו היצע ענק של מלונות/בתים/דירות להשכרה, לטעמי הכי כיף לשכור חדר בוילה/חוה מקומית, זה נקרא אגריטוריסמו.
יש אגריטוריסמו שמתאימים למשפחות, בהם חווה עם בעלי חיים ובריכת שחייה ואפילו כאלה עם וילות קטנות עם מטבח, שיכולות להתאים לכל המשפחה, ויש אגריטוריסמו המציעים אווירה יותר רומנטית לזוגות ולחברים.
אנחנו ישנו במלון מדהים (למבוגרים בלבד) בשם CA BIANCA ממש בסמוך לסיינה, וככה נהנינו ממלון עם כל מתקנים הכי מפנקים, כולל בריכה ותצפית לנוף פנורמי מדהים (אפשר לראות בתמונות).
דברים נוספים שניתן לעשות ולחוות:
סיור וטעימות ביקבים.
לסיורים ביקבים המוכרים, צריך להזמין מקומות מראש.
אנחנו ביקרנו ביקב הגדול באזור בשם אנטינורי – לדעתי, חובה להגיע.
קישור להמלצות ליקבים מומלצים באזור:
סדנאות אוכל עם שפים מקומיים
סיור חיפוש כמהין
מסעדה מומלצת בחום בעיירה הנקראת פנזנו של שף הבשרים דריו צ'קיני. הארוחה שם היא חוויה קולינרית וחברתית יוצאת דופן. שימו לב, גם כאן יש לתאם הגעה מראש. ישנם שני מושבים ביום ב 13:00 בצהריים וב 20:00 בערב. התפריט הוא תפריט בשרים של כ 7 מנות מוגדר מראש והחוויה...בלתי נשכחת (והמחיר, מפתיע לחיוב).
קישור למסעדה www.dariocecchini.com
מקווה שנהניתם... אשמח לענות ולייעץ בפרטי לכל מי שירצה.
טלי
